Các món Gỏi ngon từ Tôm Khô

Gỏi luôn là món ăn ưa thích của người Việt Nam bởi có sự hòa quyện của nhiều hương vị chua, cay, mặn, ngọt...

- Trong những món ngon miền Tây Nam Bộ, gỏi được xem là món dễ ăn, phù hợp với khẩu vị và sở thích của nhiều người và được xem là là món ăn dân dã, miền quê. Món gỏi được bày ra đĩa trông rất hấp dẫn với sự phối hợp của nhiều màu sắc. Điểm cuốn hút ở món gỏi là sự kết hợp giữa các hương vị một cách hài hòa và khéo léo.

1. Gỏi Cóc Tôm Khô :

Món gỏi cóc có thể dùng làm món ăn vặt, món ăn kèm hay làm món nhậu đều rất ngon.

- Muốn có được một đĩa gỏi cóc, phải chọn được loại cóc xanh, không non hay già quá. Nguyên liệu làm món ăn này khá đơn giản, gồm cóc xanh, tôm khô, nước mắm, tỏi, ớt, đường và rau răm. Cóc gọt vỏ, rồi bào mỏng hoặc thành sợi, rau răm thái vụn. Nấu nước mắm với đường để nguội, cho tỏi, ớt vào khuấy đều. Trộn đều cóc bào và rau răm. Rưới đều nước mắm lên cóc và tôm khô, bạn sẽ có một món ăn thật ngon miệng rồi.

2. Gỏi Xoài Tôm Khô :

Xoài xanh kết hợp với tôm khô được xem là món ăn chơi, nhưng nhiều người lại rất ghiền.

- Xoài là loại trái cây quen thuộc với người Việt Nam, có vị chua chua, phù hợp khẩu vị ẩm thực của rất nhiều người. Với những vật liệu đơn giản như tôm khô, khô bò, cá mặn... kết hợp cùng những cọng rau răm thơm đặc trưng, sẽ làm thành những đĩa gỏi xoài hấp dẫn. Gỏi xoài xanh là một món gỏi dễ ăn, nhiều màu sắc và trình bày đẹp mắt. Món này rất thích hợp cho những buổi tiệc, họp mặt cuối tuần...

Món ăn được nhiều người ưa thích bởi vị chua chua từ xoài xanh, kèm theo vị của tôm khô khiến món này trở nên lạ miệng.

3. Tôm Khô Củ Kiệu :

- Món ăn không thể thiếu trong những ngày tết cổ truyền của người Việt Nam.